小米带来大收益

2017年，敖汉旗牛古吐乡党委、政府结合“特色强乡，产业富民”的发展思路，注重调整产业结构，各村也绞尽脑汁出谋划策，做大产业调整这篇大文章。

谷哥杂粮公司落户黑山咀子村，独特的气候条件、特有的土壤类型造就了杂粮独特的口感。2017年种植各类谷子500亩、红小豆100亩、绿豆100亩、黍子100亩。全部采用不施肥、不使用农药、不浇灌的靠天收方式种植，物理驱虫或人工防虫。收割后采取老式作坊的加工方式，粮食加工后，不打磨、不抛光、不烘干，保持天然品质，从灭茬到包装全程监控，包装采用国家批准使用的可使用材质，充分保证产品安全。

谷哥杂粮公司的经理李洪刚介绍说，好的土质才能出产好的谷子，好谷子产出好小米，黑山咀子村的土质经过农业专家测试，适合杂粮生长，产出的小米质地较硬，口感极好。根据小米的颜色、营养价值、口感上各不相同的特性分别包装，红小米、黄小米、白小米、黑小米、绿小米等，黄小米是滋补米，俗称“月子米”，适合熬粥；白小米松软肉头适合做小米饭，是“打饭包”的理想食材；黑小米、绿小米等营养丰富，是病人恢复的理想食物。小米都在网上商城销售，价格大致在45元/斤。虽然产量低，但综合算效益较高。

黑山咀子村村委会主任岳国华说，这个村山地居多，适合杂粮生长，2016年公司的效益不错，2017年老百姓纷纷带地、劳力入股杂粮公司，由公司统一经营管理，人均增收2000元以上。

从吃饱到吃好再到吃出健康，人们消费理念的变化为生态杂粮提供了更为广阔的发展空间。

通讯员 王金芝 王利红